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Pour l'insertion professionnelle des jeunes de 16 à 25 ans
Entreprise
Hôtel l'Elysée
Description du poste
– cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires, – organiser et concevoir la production, – veiller à la conservation des produits transformés, – veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux, – appliquer les règles de la méthode HACCP, – entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,
Prérequis & Compétences
– avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier, – Travailler en équipe, – appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, – respecter les consignes et la hiérarchie, – faire preuve de rigueur et sens de l'organisation
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